Trufas

Preparación

1. 1

   Trocea el chocolate pulsando 7 veces TURBO.

   1. Turbo
2. 2

   Agrega la nata y móntala 3 minutos, 70º, velocidad 4.

   1. 3 min
   2. 70º
   3. 4
3. 3

   Añade la mantequilla y mezcla 1 minuto, velocidad 4.

   1. 1 min
   2. 4
4. 4

   Vierte la mezcla en una bandeja honda y deja enfriar.

5. 5

   Cuando la trufa esté dura, forma bolas con la ayuda de una cuchara para helados y rebózalas con granillo de chocolate o cacao en polvo.